春吉、渡辺通周辺の焼き鳥屋「喜鳥（きどり）」宴会、女子会に最適【公式】

福岡市中央区、春吉の焼き鳥屋「やきとり喜鳥」。
とても新鮮な佐賀県産の朝引き鶏のみを使い、
品質の良い備長炭で
旨味を閉じ込めるように焼き上げた焼き鳥が
人気の当店です。
焼き鳥の他、鶏刺しなどの鶏料理、
博多名物のもつ鍋、出汁が美味しい
ネギしゃぶなどの逸品が揃います。
旬に合わせてご用意する、日本酒も豊富です。
渡辺通からもほど近いので、
お仕事帰りやお出かけ帰り、
飲み会後の二次会利用でもぜひお立ち寄りください。

喜鳥の焼き鳥の美味しさの要は、鶏の鮮度にあり。
様々な鶏肉を食べ比べた末、ブランドよりも鮮度が重要だと感じ
た店主は、佐賀の養鶏場からその日の朝捌いたばかりの
朝引き鶏のみを仕入れております。
丁寧に下処理をして串打ちをしたら、鶏の旨味を逃さないように
備長炭で一気に焼き上げます。
鶏の種類やその日の炭の温度などを見て、1本1本がベストな状
態になるよう焼き上げる職人技は、「こんなに美味しい食べ方は
ない」と感じるほどの美味しさです。